WEEK END DIETETIQUE !!! - RECETTE DU KOUIGN AMAN

Réunion familiale ce week-end chez Maminou qui a récupéré sa couvée

Entre autre au programme, débauche de cuisine. On fait concurrence à Jean Pierre Coffe, Cyril Lignac et autres pros de la "bonne bouffe" . C'est la Star'Ac de la cuisine dans mon T'Tit Monde

Les Bretons étant de passage, on a mis les petits plats dans les grands..

AU MENU :

Apéritif diététique : diverses crudités, fromage blanc aromatisé aux herbes , moutarde, sauce andalouse, etc. accompagné d'un Pineau artisanal, et d'un Apéritif d'HENRY IV.

Ensuite, ben les règles de la diététique ont été oubliées et ça va se compliquer au niveau des calories ...

Nanic nous a confectionné un KOUIGN AMANN digne des meilleurs pâtissiers douarnenistes (habitants de Douarnenez) .

La preuve en images, au cas où les "Lutins Coquins" ne croiraient pas à ses talents culinaires...

Tout d'abord la recette :

Faire une pâte à pain avec 450 g de farine, 3 cuillerées d'eau, 20 g de levure de boulanger, une pincée de sel. Laisser reposer 1/2 heure . Ou alors acheter de la pâte à pain toute faite chez votre boulanger (boule de 300 g environ)
Ajouter 200 g de sucre puis 300 g de beurre . Donner 4 tours (comme pour faire la pâte feuilletée) . Mettre cette pâte dans un moule beurré et cuire à 220 °.
Saupoudrez de sucre aussitôt sorti du four et servir tiède.

Krystel/Capucine s'est lancée dans une TARTE AUX POIRES AMANDINE ,

Maminou a fait un CURRY DE BOEUF INDIEN accompagné de Riz Blanc.

Mmmmmmmmm quelles bonnes odeurs

Dans quelques temps je vous donnerai la recette de ces deux plats

Les girafons se sont défoulés sur la confiture de mires spéciale recette Maminou (oui ell l aisse des moustaches et une langue toute rose

 

 

Qui a la langue la plus rose ?

Ensuite pour continuer la journée et digérer, cascades en vélo pour Titouan puis épreuve de dessins

Papiro bricole toujours dans son garage . Ah non il a emmené la nichée dans une ballade à vélo. Et ça, c'est un évènement..

Je l'ai dit c'est la STAR AC'  chez Maminou, on cuisine et on chante la Chanson de Papa Pingouin (avec l'accent...)


Vivement le prochain Week end en famille.

A tout mon petit monde je
fais pleins de