KOUIGN AMANN

ON SE REGALE

06.10.2006 …

Par minou33

Mmmmmmmm il me tarde d'être à Samedi pour déguster ce fabuleux gateau breton préparé par Nanic...
Voici la recette :
Faire une pâte à pain avec 450 g de farine, 3 cuillerées d'eau, 20 g de levure de boulanger, une pincée de sel. Laisser reposer 1/2 heure . Ou alors acheter de la pâte à pain toute faite chez votre boulanger (boule de 300 g environ)
Ajouter 200 g de sucre puis 300 g de beurre . Donner 4 tours (comme pour faire la pâte feuilletée) . Mettre cette pâte dans un moule beurré et cuire à 220 °.
Saupoudrez de sucre aussitôt sorti du four et servir tiède.
Bon appétit....

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Titi

14/06/2007 13:56

Oui c'est très bon et très calorique...Personnellement j'aime bien le manger tiède en tout petits carrés, (c'est plus une friandise qu'un gâteau) avec le café.Parfois je rajoute des pommes caramélisées à l'intérieur c'est délicieux!Titi

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monique cybelle

24/10/2006 19:49

Voici une recette que je vais essayer ce week-end. Merci...<br /> cybelle

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MAMINOU

26/10/2006 01:07

Merci pour ta visite. Je confirme le KOUIGN AMANN c'est undélice. Attention aux calories!!!!!!

Monique cybelle

24/10/2006 19:48

Voici une recette que je vais essayer ce week-end. Merci...<br /> cybelle

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