GATEAU A LA CREME FRAICHE OU AU YAOURT

01.04.2007

Non non cet article ne fait pas double emploi avec celui publié dans la catégorie "LES GIRAFONS EN VACANCES"

Tout simplement je complète la rubrique MIAM MIAM et reprends les plats que nous avons fait ensemble

Aujourd'hui, Tome 4 des aventures des girafons de Capucine que vous avez pu suivre dans la catégorie "LES GIRAFONS EN VACANCES" .

Journée plus calme, les enfants se sont lancés dans .. la patisserie. Surtout que Maminou a acheté des livres de cuisine rien que pour les enfants !!!!

Avant de vous proposer le diapo, Maminou vous donne la recette de son gateau à la crème fraîche, version du célèbre et inratable "gateau au Yaourt" . Je l'avais promis à quelques croipinettes (coucou Martine, Patachon et les autres). Idéal pour le gouter des enfants, facile à faire . De plus ils adorent participer et ... gouter avant et après la cuisson....

La liste des ingrédients

1 verre doseur
3 oeufs
2 verres de sucre
3 verres de farine
1 sachet de levure
1 sachet sucre vanillé
1 verre de crème fraîche (ou 1 verre de yaourt)

Bien mélanger les sucres + la farine + la levure tamisée.
Rajouter les oeufs et la crême fraîche .
Mélanger à nouveau
Vous pouvez rajouter du chocolat en poudre, des amandes, du rhum, un zeste de citron , des rondelles de pommes ou de poires. tout est bon !!!!

Verser dans un moule beurré et fariné

Cuire 35 a 40 mn au four 180°
Notez que dans ma version, il n'y a pas d'huile . C'est donc un gâteau plus léger et plus digeste .

Vous m'en direz des nouvelles !!!

A très bientôt

MAMINOU

GATEAU A LA CREME FRAICHE OU AU YAOURT

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