27 février 2007
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Et bien, voilà, ca y est les vacances sont terminées, et mes petits girafons sont repartis dans leur savane béarnaise, avec Capucine, la girafe, leur Maman.
Nos rendez vous journaliers vont me manquer . Merci à vous pour votre chaleureuse présence ponctuée de tous vos commentaires et images qui ont ravi petits et grands . Le soir, nous nous retrouvions tous les quatre, Papiro, les petits et moi même et racontions aux enfants les" petits histoires" que les croixpinettes de Maminou leur envoyait . Ensemble, nous racontions nos aventures, et choisissions les photos et la mise en scène . Petits échanges surtout avec leur Papa et Maman sous forme de Gifs, langage imagé et compréhensible à ces petits bouts de choux, et pas forcément toujours en rapport avec le sujet ou la question, mais qui leur plaisait à eux !!. Et ils prenaient plaisir à vous répondre également. Alors ne vous étonnez pas si dans les jours qui viennent vous voyez apparaitre un SPIDERMAN ou une PUCCA, ou BATMAN alors que je vous présente un WINNIE ou que je vous offre UNE TASSE DE THE !!
Encore merci à vous tous et toutes, et rendez vous très bientôt pour vous montrer l'avancée de mes petites croix .
Un très joli Gif offert par Calyne
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LES GIRAFONS EN VACANCES
26 février 2007
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Les vacances des girafons touchent à leur fin.Maman Capucine est arrivée hier au soir . Quelle joie !!! Tout le monde prolonge le séjour quelques jours encore, mais Maminou, elle , reprend le travail .Les girafons font une bise à toutes les gentilles croipinettes de Maminou qui sont venues lire leurs aventures et leur ont laissé des petites messages tous les jours . De gros bisous aussi aux enfants qui les suivaient : Noah, Laure, Margaux, Louise etc . Vous avez gouté le gateau de Maminou et ses Canelés ?
Rendez vous le 3 Mars sur le blog de Maminou pour savoir ce qu'ils ont fait comme cadeau à leur maman . Et surtout vous pouvez aller leur dire bonjour sur le blog de leur maman, la Girafe , qui raconte elle aussi de bien jolies histoires.
Maminou quant à elle va reprendre ses ouvrages en cours.
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LES GIRAFONS EN VACANCES
25 février 2007
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Aujourd'hui, il pleut sur la Gironde . Du vent, un ciel gris, des averses, parfois des éclaircies . Il faut occuper les girafons.
De plus ils sont tout exités, car maman arrive ce soir les chercher . Allez donc faire la sieste quand on sait que sa maman chérie que l'on n'a pas vue depuis une semaine arrive !!!
Il faut les occuper et les calmer . .. Maminou a soudain une idée de génie . Le 3 mars, Capucine, Girafe of Béarn , maman de mes petits girafons, ma grande fille à moi et que maintenant vous connaissez bien, fête son anniversaire .
Alors, ils ont mis leur petit nez dans les boites à secret de Maminou, fait des découvertes : tous ces boutons, tous ces rubans, tous ces pompons !! Oh Maminou une coccinelle, et un coeur , et un soleil !!!! C'est à toi tout ça ??
Papier, peinture, ciseaux cranteurs, rubans, perle, galon, feutrine . Et devinez ??? 2 heures après, ça y est . Le cadeau de Capucine est prêt. Fait par des petits doigts fébriles, parfois malhabiles, mais tellement heureux de faire quelque chose à leur maman .
Mais il vous faudra être patient pour voir leur petit chef d'oeuvre et attendre le 3 Mars . Car notre girafe béarnaise sait lire, c'est une girafe érudite, et oui, et souvent elle vient donner un coup de patte sur le blog de Maminou et y laisse quelques traces. Alors, rendez vous le 3 Mars.
Maminou, Yuna et Titouan
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LES GIRAFONS EN VACANCES
25 février 2007
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LES GIRAFONS ont pris possession du blog de Maminou et c'est eux qui écrivent aujourd'hui. C'est bientot la fin des vacances alors ils en profitent. Je leur laisse la parole .
Papa, Maman, regardez on a fait les courses avec Maminou . Elle nous a emmenés dans le grand magasin.
On a choisi un SPIDERMAN pour Titouan, BISOUNOURS pour moi Yuna, comme ça on ne salira pas la table quand on mangera . En plus on a pris des verres avec une paille . Titouan a choisi Spiderman, et moi j'ai préféré les princesses . Vous avez vu Louise, Laura, Théo, Margaux et tous les enfants qui viennent lire nos histoires? Il est joli mon verre ???
Et maman, tu sais pas ? on a fait une blague à Maminou . Je lui ai dit que les chaussures étaient trop petites, qu'on avait mal aux pieds. Alors Maminou elle a acheté des chaussures de Batman pour Titouan , et pour moi des chaussures roses . Mais c'était rien qu'une blague tu sais c'est parce que j'avais envie de jolies chaussures roses et violettes aussi. Et en plus j'ai choisi des bagues de DORA et un joli noeud pour mettre dans mes cheveux avec un petit chat et des perles.
Tu sais Maman, c'est drolement bien les vacances chez Maminou !!
Tu viens toujours ce soir pour nous faire un bisou.
Gros bisous à Papa aussi.
Yuna et Titouan
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LES GIRAFONS EN VACANCES
24 février 2007
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Les girafons vous l'avaient promis . Aujourd'hui, pour le dessert, ils vous font gouter des CANELES DE BORDEAUX. Et pour tout vous dire, ils piaffent d'impatience car la pate est prête depuis hier mais elle doit reposer 24 h. Tout d'abord, un peu d'histoire . Le CANELE est une spécialité de Bordeaux depuis le XVI ème siecle attribuée aux religieuses Annonciade de Bordeaux qui fabriquaient des friandises en forme de bâtons appelées CANELATS ou CANNELETS . Le CANNELET (avec 2 "N" à l'époque) disparut pendant la révolution, et réapparut "mystérieusement" au milieu du XX ème siècle, la recette ayant été améliorée en y rajoutant du rhum et de la vanille. On le cuit dans des petits moules en cuivre canelés, d'où peut être son nom . Croustillant à l'extérieur, presque caramélisé, d'une belle couleur brun doré, le coeur du CANELE est beaucoup plus moelleux, presque fondant, un peu comme un flan ou une pate à crèpe épaisse et peu cuite. En 1985, une confrérie du Canelé de Bordeaux est crée . Ce petit gateau caramélisé rencontre un vif succès et au passage perd un "N" pour devenir LE CANELE. Les Etablissements BAILLARDRAN sont les grands spécialistes de cette patisserie sur Bordeaux Pour vous mettre en bouche, éveiller vos papilles, vous donner l'envie d'en faire, vous allez tout d'abord voir Yuna et Titouan en plein travail, ensuite Maminou vous donnera sa recette.
Maintenant, la recette de Maminou .
2 oeufs entiers + 1 jaune d'oeuf
1/2 litre de lait
125 gr de farine
225 g de sucre
3 sachets de sucre vanillé ou 1 gousse de vanille
3 a 4 cuillères à soupe de Rhum
25 g de beurre
Mélanger les 2 oeufs entiers + 1 jaune d'oeuf .
Faire chauffer le lait avec le beurre pour qu'il fonde et la gousse de vanille éventuellement et verser sur les oeufs en remuant vivement. Rajouter les sucres, le rhum, mélanger . Puis la farine. Mélanger à nouveau . Petit truc de Maminou, comme pour les crèpes, j'utilise le mixer . Comme ça pas de problèmes de grumeaux dans la pate !!
Laisser reposer la pate minimum 2 h, le mieux pendant 24 h. au frigo .
Le lendemain, sortir la pate environ 1 heure avant .
Faire chauffer le four TH 8 - 230 °
Verser la pate dans les moules beurrés (Maminou utilise des moules en silicone) . Ne pas les remplir complètement.
La quantité de pate correspond exactement à 2 plaques de 8 canelés que l'on voit bien sur une des diapos.
Cuire 50 mn environ th 8 soit environ 220 °. Si on aime les CANELES blonds, à peine dorés on les cuits 40 mn seulement , si on les aime bien marrons et croquants, porter la cuisson à 55 mn ou 1 h. Attendre 10 mn avant de les démouler.
Bon appétit !!!
MAMINOU, TITOUAN et YUNA
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LES GIRAFONS EN VACANCES
24 février 2007
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LOISIR BRODERIE
23 février 2007
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Attention attention, ce soir représentation spéciale pour les enfants . Le cirque s'est installé dans votre ville. Venez visiter notre ménagerie. Approchez approchez !!!!.
Vite , vite, Titouan et Yuna ont pris leur vélo, quelques coups de pédales, et nous voila arrivés près de la rivière où s'est installé le cirque pas très loin de la maison de Maminou . Quelle joie !! Ils ont pu caresser un gentil poney, s'approcher d'un lama, admirer un superbe camion tout décoré, et , vous ne le croirez pas, il y avait même une girafe...... Mais Maminou ne connait pas tous les animaux, peut-être pourrez vous nous aider ???? On a fait de jolies photos , pour Papa et Maman, pour les copinettes de Maminou qui viennent sur le blog , pour la petite Laure qui attends tous les jours les aventures de Titouan et de Yuna et peut être pour d'autres enfants.
A demain si vous le voulez, les girafons vous préparent des Cannelés de Bordeaux et ils vous donneront la recette de Maminou.
Mmmm on va se régaler !!!
A bientôt
MAMINOU, YUNA et TITOUAN
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LES GIRAFONS EN VACANCES
22 février 2007
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Suite des aventures de mes petits girafons.
Aujourd'hui, c'est le calme plat . On a parfois besoin de rester au calme et de prendre son temps .
Ils ont apprécié tous les commentaires que vous leur avez laissés, et choisi eux même les petites images qu'ils vous ont envoyées, soit dans les commentaires, soit sur vos blogs.
Petit tour de manège, vélo dans le jardin car le soleil brillait aujourd'hui sur Bordeaux un peu de gym pour garder la forme, dessin, lecture . Ah la lecture chez Maminou et à Baobab City ainsi que chez Tonton Nanic il y a des livres partout ...
Nous avions prévu une initiation à la broderie, mais finalement ca sera pour ce soir ou pour demain . De toute façon nous vous montrerons les photos.
Papa Maman, les girafons vous font de gros bisous, ils vous ont laissé plein de petits messages sur le blog de Maman Capucine, la bas à Baobab City, et envoyé plein de gros bisous.
Bisous
MAMINOU, YUNA et TITOUAN
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LES GIRAFONS EN VACANCES
21 février 2007
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Aujourd'hui, Tome 4 des aventures des girafons de Capucine que vous avez pu suivre dans la catégorie "LES GIRAFONS EN VACANCES" . Journée plus calme, les enfants se sont lancés dans .. la patisserie. Surtout que Maminou a acheté des livres de cuisine rien que pour les enfants !!!! 
Avant de vous proposer le diapo, Maminou vous donne la recette de son gateau à la crème fraîche, version du célèbre et inratable "gateau au Yaourt" . Je l'avais promis à quelques croipinettes (coucou Martine, Patachon et les autres). Idéal pour le gouter des enfants, facile à faire . De plus ils adorent participer et ... gouter avant et après la cuisson.... La liste des ingrédients - 1 verre doseur
- 3 oeufs
- 2 verres de sucre
- 3 verres de farine
- 1 sachet de levure
- 1 sachet sucre vanillé
- 1 verre de crème fraîche (ou 1 verre de yaourt)
Bien mélanger les sucres + la farine + la levure tamisée.
Rajouter les oeufs et la crême fraîche .
Mélanger à nouveau
Vous pouvez rajouter du chocolat en poudre, des amandes, du rhum, un zeste de citron , des rondelles de pommes ou de poires. tout est bon !!!!
Verser dans un moule beurré et fariné
Cuire 35 a 40 mn au four 180°
Notez que dans ma version, il n'y a pas d'huile . C'est donc un gâteau plus léger et plus digeste .
Vous m'en direz des nouvelles !!!
Et d'ici la fin de la semaine, nous avons l'intention de confectionner des cannelés, les fameux cannelés de Bordeaux . Alors tous les gourmands, soyez au rendez-vous toujours dans la rubrique "les Girafons en vacances"
A bientôt
Maminou, Yuna et Titouan
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LES GIRAFONS EN VACANCES
20 février 2007
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Plus en détail, le 4eme carré
Clap Clap, décidément, je ne regrette pas mon choix de couleurs, malgré quelques hésitations au début.